Grzyby pleśniowe w świeżych warzywach zielonych – czego nie widać gołym okiem
Sałata, szpinak, kiełki i gotowe mieszanki sałat to jedne z najczęściej polecanych produktów w zdrowej diecie. Są chrupiące, wygodne i
Read More
Zagrożenia biologiczne
Mykotoksyny w świeżych warzywach zielonych: zagrożenie, którego nie widać i nie czuć
Gdy myślimy o bezpieczeństwie sałaty czy szpinaku, na myśl przychodzą głównie bakterie albo widoczna pleśń. Tymczasem niektóre grzyby pozostawiają po
Read More
Zakażenie kleszczy Borrelia miyamotoi
Wstęp Borrelia miyamotoi to bakteria z grupy krętków wywołujących gorączki powrotne, która jest jednym z patogenów przenoszonych przez kleszcze. Jej
Read More
Kleszcze: aktywność i zakażenie krętkami Borrelia burgdorferi
W krajach Europy głównym wektorem bakterii Borrelia burgdorferi – czynnika etiologicznego boreliozy z Lyme, jest kleszcz z gatunku Ixodes ricinus
Read More
Bakteryjne zanieczyszczenie gleby
Mikrobiom glebowy Mikrobiom to społeczność mikroorganizmów żyjących w określonym środowisku wraz z wytwarzanymi przez nie strukturami i substancjami. Gleba jest
Read More
Zanieczyszczenie gleby jajami pasożytów jelitowych w Polsce
Gleba jako powierzchowna i biologicznie czynna warstwa zewnętrznej powłoki Ziemi (litosfery) wchodzi w skład wszystkich ekosystemów lądowych i jest jednym
Read More
Kleszczowe zapalenie mózgu
Czynnik zakaźny. Kleszczowe zapalenie mózgu to wirusowa choroba ludzi przenoszona przez kleszcze. Czynnikiem zakaźnym powodującym chorobę jest wirus z rodziny
Read More
Toksoplazmoza
Dane epidemiologiczne Toksoplazmoza jest chorobą inwazyjną wywoływaną przez pasożytniczego pierwotniaka Toxoplasma gondii. Zarażenia tym pasożytem są notowane niemal na całym
Read More
Borelioza z Lyme
Borelioza z Lyme (borelioza) należy do tzw. chorób wektorowych (transmisyjnych) przenoszonych na człowieka przez kleszcze, głównie z rodzaju Ixodes. Kleszcze
Read More